Pisang, Tepung Pisang & Sembelit

22 Jun

Tepung pisang bisa menyebabkan sembelit pada bayi-balita yang sensitif, karena biasanya dibuat dari pisang mentah (meskipun sudah tua, tapi belum matang). Pisang mentah mengandung zat sejenis tanin yang rasanya sepat, penyebab
sembelit. Tapi setelah matang, pisang justru bagus untuk melancarkan BAB, bahkan pada gangguan sembelit (sulit BAB). Sebab dalam pisang matang terdapat banyak sekali kandungan pektin, yakni jenis serat larut yang meringankan kerja peristaltik usus mendorong kotoran ke luar dari tubuh. (Sumber: The Encyclopaedia of Healing Foods, Michael Murray, MD dkk.).

WH

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: