Prinsip Menghidangkan Sarapan untuk Bayi & Balita

22 Jun

Yang terpenting dari semua ide hidangan sarapan buat bayi-balita adalah tidak obral gula. Makanan manis hanya menyumbangkan kalori dan meningkatkan kerja pankreas. Jika keseringan kita memberikan sarapan bergula, si kecil bisa ketagihan (karena manis gula bersifat adiktif), menurunkan imunitas, mengganggu nafsu makan (karena kadar gula darah naik).

Lebih baik makanan gurih dengan bahan utama sumber kalori (nasi, jagung, pasta tepung beras/tepung jagung, bihun – mi/roti/pasta tepung terigu sesekali saja) + sayuran + protein nabati (polong-polongan: kacang merah/kacang tolo/kacang hijau/lainnya). Jika mau tambahan protein hewani, boleh ditambahkan yang mudah cerna, seperti telur, ikan, atau keju alami (natural cheese) untuk si kecil yang sudah berusia 10 bulan.

WH

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: