Singkirkan Margarin dari Daftar Belanja Anda!

22 Jun

Saya menyarankan para orangtua tidak menuliskan margarin dalam daftar belanjaan. Margarin itu berlimpah lemak trans, seperti halnya minyak jelantah (minyak goreng bekas) sekental oli, yang meningkatkan kadar lemak jahat dan trigliserida.

Lebih baik campurkan minyak zaitun extra virgin ke dalam makanan bayi dalam mangkuk (tidak ikut dimasak). Beli minyak zaitun yang dikemas dalam botol langsing warna gelap, biasanya hijau gelap. Merek yang saya sarankan adalah
B*rtl*y (saya bukan corong produsennya lo!), di Jakarta ada di Ranch Market PI. Kalo mau yang lebih bagus, si kecil bisa diberi flaxseed yang dilumatkan.

Margarin (margarine) terbuat dari minyak goreng yang dipadatkan. Mentega (butter) terbuat dari lemak susu sapi. Yang satu mengandung lemak trans, satunya mengandung lemak jenuh; dua-duanya sama berpotensi menaikkan kadar lemak jahat (kolesterol/trigliserida) dan memicu penyempitan pembuluh darah.

Kalau mau tahu bahan makanan sehat “asli” dan yang “aspal”, silakan memperkaya pengetahuan dengan membaca a.l. buku terjemahan “The Miracle of Enzyme – Self Healing Program” yang ditulis Hiromi Shinya, M.D., terbitan Qanita/Mizan Bandung.

WH

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: